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黒酢煮込み
おいしい黒酢を買ってから、よく作るレシピ。
見た目はこってりだけど、お酢なので後味あっさり。
鶏肉が柔らかく美味しくなります。

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醤油、みりん、酒、砂糖、黒酢で煮詰めてるんだけど、
鶏やたまごはちょうどいい味になるけど、大根がちょっと濃くなるのが悩み。
いい方法ないかなぁ。


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@makity
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